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餐飲業(yè)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范以及系統(tǒng)概述

 文章更新時(shí)間:2023-04-03    點(diǎn)擊量:3573

      從古至今人們對(duì)美食追求的腳步從未停止,這也促使了餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展,因此帶來的油煙污染問題也愈發(fā)的突出。并且餐飲油煙中含有苯并花等強(qiáng)烈致癌物質(zhì),若未經(jīng)有效治理直接排放到大氣中,在污染空氣的同時(shí),也對(duì)居民的身體健康造成一定程度上的威脅。現(xiàn)如今國(guó)家對(duì)環(huán)保方面的監(jiān)管越發(fā)嚴(yán)格,對(duì)油煙的排放也制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

油煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

油煙排放的平均濃度一般是在 1.0-2.0 mg/3 之間。國(guó)家頒布的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB1848-2001)飲食業(yè)單位油煙的允許排放濃度為 2.0 mg/m3。

系統(tǒng)概述

     為控制餐飲油煙排放的污染,改善空氣質(zhì)量,響應(yīng)國(guó)家對(duì)餐飲行業(yè)油煙進(jìn)行監(jiān)管北京博創(chuàng)諾信推出油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙排放的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)主要由油煙在線監(jiān)測(cè)儀和監(jiān)控云平臺(tái)組成,通過 GPRS/4G 上傳至監(jiān)控平臺(tái),是集油煙監(jiān)測(cè),數(shù)據(jù)采集,數(shù)據(jù)傳輸一體化的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

     油煙在線監(jiān)測(cè)儀通過采樣頭采集氣體,預(yù)處理后進(jìn)行氣體成分分析。采集風(fēng)機(jī)電流判斷風(fēng)機(jī)狀態(tài)開關(guān),采集凈化器電流判斷凈化器開關(guān)狀態(tài),并將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數(shù)據(jù)通過 GPRS/4G 默認(rèn)上傳至我司監(jiān)控平臺(tái),也可上傳至我司給用戶部署的平臺(tái)或政府平臺(tái)。

     BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊(可選CDMA),采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口,用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合計(jì)算,終得到油煙濃度值。

由于油煙成分復(fù)雜,所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù),能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析,從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況,以及實(shí)時(shí)采樣的要求,我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便,穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器,所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì),能有效過濾大直徑顆粒煙塵,使得探頭能有效抵抗油煙污染,延長(zhǎng)探頭的使用壽命,設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單,維護(hù)成本低。

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BCNX-YY08主要功能特點(diǎn)

1) 專用的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元;

2) 可接四路被控設(shè)備,監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制器開關(guān)狀態(tài);

3) 根據(jù)需求,可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔;

4) 受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng),電流超過限值6s自動(dòng)斷開,安全可靠。

BCNX-YY08主要 技術(shù)參數(shù) 

1) 油煙濃度測(cè)量參數(shù)

● 測(cè)量范圍:0~ 3000 ug/m3

● 測(cè)量精度:±10 %

● 零點(diǎn)漂移:1h零點(diǎn)漂移不超過±0.5mg/m3

● 準(zhǔn)確度:與參比方法測(cè)定結(jié)果平均值的相對(duì)誤差應(yīng)不超過±20%

2、電源線、信號(hào)線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。

3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘,以達(dá)佳防護(hù)效果。

4、擰緊防水接頭,每個(gè)防水接頭盡量只穿一條多芯電纜,防止雨水和腐蝕性氣體滲透進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。

5、GPRS 或 CDMA 通信時(shí),請(qǐng)保持 SIM 卡有足夠的通信費(fèi)用。

設(shè)備的保修

設(shè)備自出貨之日起,免費(fèi)保修一年。人為損壞的情況不在保修范圍之內(nèi)。具體保修條款請(qǐng)參考本說明書后面的“產(chǎn)品的售后服務(wù)"。


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