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如今,餐飲業(yè)油煙監(jiān)測(cè)的實(shí)施勢(shì)在必行

 更新時(shí)間:2021-09-02    點(diǎn)擊量:894
   如今,餐飲業(yè)油煙監(jiān)測(cè)也隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,出現(xiàn)在了很多的餐飲店出現(xiàn)在市場(chǎng)上,人們的口舌之欲的得到了大的滿足。但在享受美食的時(shí)候,油煙問(wèn)題也悄悄成了環(huán)境污染的重大問(wèn)題。并且由于檢測(cè)手段的限制,很多餐飲店的油煙沒辦法檢測(cè)的準(zhǔn)確,給餐飲店有機(jī)可乘,油煙問(wèn)題更加難以解決?,F(xiàn)在有了餐飲運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測(cè)儀的使用,很多地區(qū)都在紛紛執(zhí)行安裝,結(jié)合相關(guān)規(guī)定的頒布實(shí)施,油煙問(wèn)題有望解決。
  
  餐飲業(yè)油煙中包含的主要污染物為可吸入顆粒物(PM10)和可揮發(fā)性有機(jī)物(VOC),顆粒物的粒徑一般小于10um,氣態(tài)污染物粒度在0.01um~0.3um之間。
  長(zhǎng)時(shí)間吸入油煙會(huì)使人體組織發(fā)生病變。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)食用油燒到150℃時(shí),可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾??;當(dāng)加熱到270°C左右所產(chǎn)生的油霧凝結(jié)物,可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷。
  在許多城市中,有關(guān)飲食業(yè)油煙污染的投訴已占環(huán)境投訴的30~40%,餐飲業(yè)油煙問(wèn)題不單是環(huán)境問(wèn)題,也是社會(huì)問(wèn)題。
  
  餐飲業(yè)油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)利用激光檢測(cè)技術(shù)、電化學(xué)檢測(cè)技術(shù)、嵌入式技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無(wú)線通信技術(shù),對(duì)餐飲企業(yè)油煙進(jìn)行24小時(shí)全面在線監(jiān)測(cè),系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙、顆粒物等污染物排放數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái),實(shí)現(xiàn)感知監(jiān)測(cè)、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)維服務(wù)的全過(guò)程管理,為環(huán)保局和企業(yè)提供真實(shí)有效的油煙、顆粒物等污染物排放狀況。
  
  想要妥善的處理油煙問(wèn)題,油煙監(jiān)測(cè)儀是必須的手段,只有真真實(shí)實(shí)的油煙超標(biāo)的數(shù)據(jù)擺在餐飲店老板的面前,才能對(duì)油煙超標(biāo)的餐飲店老板進(jìn)行懲處,而餐飲運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測(cè)儀正是油煙監(jiān)測(cè)的得力幫手,有了油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備的數(shù)據(jù)憑證,環(huán)保部門對(duì)餐飲店的管理將會(huì)更加的有底氣,餐飲店的老板也沒有機(jī)會(huì)在敷衍了事。
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